Beschreibung

„Entdecken Sie die köstliche Welt der italienischen Küche mit unseren frischen und hausgemachten Filotea Fettuccine al Peperoncino!“

Pasta und Italien sind untrennbar miteinander verbunden. Die italienische Küche ist weltweit bekannt für ihre köstlichen Nudelgerichte. Pasta ist ein wichtiger Bestandteil der italienischen Kultur und Geschichte. In Italien gibt es eine Vielfalt an Nudelsorten, jede Region hat ihre eigenen Sorten und Saucen. Pasta ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig und einfach zuzubereiten. Probieren Sie jetzt die köstlichen Filotea Fettuccine al Peperoncino – in nur 5 Minuten fertig und perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
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Klassisches italienisches Rezept für Fettuccine al Peperoncino

Zutaten:

• • 400 g Fettuccine-Nudeln
  • 1/2 Tasse Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 rote Peperoncini, in dünne Ringe geschnitten
  • 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan-Käse
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: frisch gehackte Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

• • 1. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und salzen. Die Nudeln hinzufügen und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
    2. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Knoblauch und die Peperoncini hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 2-3 Minuten anbraten, bis sie duften.
    3. Die abgetropften Nudeln in die Pfanne geben und gut vermischen, bis sie mit dem Olivenöl und den Gewürzen überzogen sind.
    4. Den Parmesan-Käse über die Nudeln streuen und unter gelegentlichem Rühren weitere 1-2 Minuten kochen lassen, bis der Käse geschmolzen und die Nudeln heiß sind.
    5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gegebenenfalls mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
    6. Sofort servieren und genießen.

Buon appetito!

Italienisch für Genießer: Was ist Peperoncino?

Peperoncino ist das italienische Wort für Chilischoten oder Peperoni. Es handelt sich um eine scharfe Gewürzpflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse, die in vielen italienischen Gerichten verwendet wird, um ihnen eine würzige Schärfe zu verleihen. Peperoncino ist ein wichtiger Bestandteil der italienischen Küche und wird in verschiedenen Formen, von frischen bis getrockneten Schoten, in Pasten oder als Pulver, verwendet. http://filoteapasta.com

Passt gut zu Filotea Fettuccine al Peperoncino:  iContadini Ragu